BOLITAS DE QUESO CANMEMBER

INGREDIENTES:

Una lámina de hojaldre.

250 gr. De queso canmember.

100 gr. De jamón serrano.

Un huevo.

PREPARACIÓN:

Estiramos la masa de hojaldre, la ponemos en una bandeja sobre papel de horno, la pinchamos con un tenedor para que no suba.

Precalentamos el horno a 200ºc.

Colocamos en el centro del hojaldre cuatro lonchas de jamón en forma de cruz, cortamos el queso por la mitad, encima colocamos el resto del jamón cortado en trocitos y tapamos con la otra mitad del queso.

Cerramos subiendo las lonchas de jamón, hacemos cuadraditos de hojaldre y tapamos subiendo por los cuatro lados, lo apretamos con las manos por todo el contorno para que nos queden hechas bolitas.

Los pincelamos con huevo batido y lo ponemos al horno unos diez minutos hasta que esten dorados.

Los servimos calientes.