Pimientos italianos rellenos
INGREDIENTES:
Pimientos
italianos.
Jamón
serrano.
Queso en
lonchas.
Aceite para
pincelar.
Sal Maldon.
PREPARACIÓN:
Lavamos y secamos los pimientos, los abrimos
a lo largo sin llegar a cortarlos del todo.
Colocamos el queso en loncha sobre el
jamón y lo enrollamos, colocamos cada rollito dentro de los pimientos,
pincelamos con aceite de oliva.
Precalentamos el horno. Ponemos los
pimientos en una bandeja y los metemos al horno a 180º durante treinta minutos.
Cuando estén, los sacamos del horno y le
ponemos sal maldon por encima.
