SUSPIROS DE MONJA.
INGREDIENTES:
Dos tazas de harina.
Una taza de leche.
Un huevo.
Tres cucharadas de azúcar.
Una cucharada de levadura royal.
Azúcar glas para decorar.
Canela para decorar.
Aceite.
PREPARACIÓN:
Ponemos la harina, la leche el huevo y
el azúcar y la levadura en un bol, lo mezclamos todo muy bien.
Ponemos en una sartén bastante aceite,
cuando esté caliente vamos echando con una cuchara, cuando empiecen a hincharse
le damos la vuelta y dejamos que se hagan hasta que se doren.
Las sacamos de la sartén y las ponemos
en una bandeja con papel absorbente. Cuando se les haya ido todo el aceite las
ponemos en una bandeja y las espolvoreamos con azúcar glas y canela.
