BOLOTAS DE PAN.

 

BOLITAS DE PAN.

 

Ingredientes:

230 gr. De harina.

350 ml. De leche.

Tres huevos.

Aceite de girasol. (para el molde).

PREPARACIÓN:

Batimos los huevos, le añadimos un poco de sal, la leche y batimos bien y añadimos la harina poco a poco.

 Precalentamos el horno a 200ºc, en un molde de magdalenas o en flaneras individuales, ponemos en el fondo del molde una cucharadita de aceite de girasol y lo ponemos en el horno. Cuando este bien caliente sacamos el molde y lo rellenamos con la masa que hemos preparado, lo volvemos a meter en el horno de 20 a 25 minutos a 200ºc.

Cuando estén sacamos el molde del horno, los ponemos en una rejilla para que enfríen antes, le hacemos un corte para que enfríen por dentro.