TARTA DE HOJALDRE CON FRUTOS DEL BOSQUE
INGREDIENTES:
Una lámina de hojaldre.
Crema pastelera.
Un huevo.
Arándanos.
Frambuesas.
Moras.
PREPARACIÓN:
Hacemos la crema pastelera y la
dejamos enfriar.
Estiramos la masa sobre papel de
hornear, cortamos los bordes de la masa, los moldeamos con las manos. Picamos
la masa con un tenedor por todos los lados menos por los bordes.
Lo pintamos con un huevo batido.
Lo llevamos al horno unos veinticinco minutos.,
hasta que el hojaldre esté dorado.
Lo sacamos del horno y lo dejamos
enfriar. Una vez esté la masa fría le ponemos la crema pastelera por encima, la
extendemos por todo el hojaldre.
Le ponemos los frutos del bosque por
encima.
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