PINCHOS TOMATE CHERRY Y DE CHORIZO

PINCHOS DE TOMATE CHERRY

INGREDIENTES:

Tomates cherry.

Queso mozzarella redondos.

Anchoas.

 preparación:

 En una brocheta ponemos primero el tomate, el queso mozzarella y por último la anchoa, le ponemos un chorrito de aceite por encima.

PINCHO DE CHORIZO Y PIMIENTO DEL PADRÓN

INGREDIENTES:

Rebanadas de pan tostado.

Chorizos tiernos.

Pimientos del padrón.

Sal.

Brochetas.

Aceite. 

PREPARACIÓN:

Partimos el pan en rebanadas y lo tostamos. En una sartén ponemos el chorizo cortado en trozos de unos tres centímetros, no le ponemos aceite  el chorizo ya tiene grasa, en otra sartén ponemos los pimientos del padrón, los freímos y le ponemos sal.

PINCHOS VARIADOS.

Pinchos  variados

ROLLOS DE SALMÓN.

INGREDIENTES:

Salmón.

Queso crema.

Cebollino.

Bastoncillos.

PREPARACIÓN:

      Cortamos el salmón en tiras, las untamos con crema de queso y lo envolvemos en el bastoncillo, lo decoramos con cebollino.

CUCURUCHOS DE SALAMI. 

INGREDIENTES: 

Salami.

Crema de queso. (Tipo Filadelfia). 

Pepinillos.

Cebollino.

PREPARACIÓN:

     Cortamos la rodaja de salami por la mitad, hacemos una crema con el queso, los pepinillos y el cebollino, todo muy picadito.

      Ponemos un poco de crema de la que hemos preparado en la mitad de la rodaja de salami, hacemos un cucurucho y lo ponemos en las tartaletas.

PINCHOS DE JAMÓN IBÉRICO.

INGREDIENTES:

Tartaletas.

Jamón ibérico. 

Queso rulo.

Mermelada de naranja.

PREPARACIÓN:

Ponemos en la tartaleta un poco de mermelada de naranja, el queso rulo y por último el jamón ibérico.