REBANADA DE HUEVO

REBANADA DE HUEVO

INGREDIENTES:

Rebanada de pan.

Lechuga.

Huevo duro.

Pimiento del piquillo.

Anchoas.

Mayonesa.

PREPARACIÓN:

Cortamos el pan en rebanadas, untamos con mayonesa y reservamos.

Lavamos y escurrimos bien la lechuga, la secamos y la colocamos encima de la rebanada.

Cocemos los huevos, los cortamos en rodajas y colocamos sobre la lechuga, a continuación ponemos tiras de pimientos del piquillo. Para finalizar colocamos las anchoas por encima. Lo servimos enseguida para que no se ablande el pan.

REBANADA DE HUEVO DURO Y TOMATE.

INGREDIENTES:

Rebanada de pan.

Huevo duro.

Queso tierno.

Tomate.

Aceite.

Anchoas.

PREPARACIÓN:

Tostamos la rebanada de pan le ponemos un chorrito de aceite, una rodaja de queso tierno, una rodaja de tomate, partimos el huevo en rodajas y lo ponemos encima, le ponemos un poco de sal , una gotas de aceite y terminamos con unas anchoas.